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《药粥大全》羊肾粥的做法与营养

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【来源】 《本草纲目》

【原料】 羊腰子一对(去油脂块),草果6克,陈皮6克,砂仁6克,粳米100克,盐、姜、葱、调料各适量。

【制作】 先用水煮羊腰及草果、陈皮、砂仁(此三味用纱布包好),汤成取出纱布包,放入米及调料煮成粥。

【用法】 晨起当早餐食。

【疗效】 补肾益精,壮陽益胃。凡脾肾陽虚,经脉失荣而致的腰疼、酸楚等症,均可食此粥。特别适宜于脾肾两虚的老年五劳七伤等症。